Lavendel wordt vandaag de dag nog steeds gebruikt als een hoofdbestanddeel in veel geparfumeerde producten omdat het goed mengt met andere geuren, zowel echte als synthetische. De vluchtige componenten die het bevat helpt om verschillende geuren te verzachten en af te ronden waardoor het zeer waardevol is voor de parfum industrie. Vanaf de Eerste Wereldoorlog tot vandaag is de vraag sterk toegenomen en wordt het nog steeds gebruikt in een groot aantal verschillende parfums.